ブルームーン | 現代里山料理 ZEN HOUSE | テイクアウトのご予約

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ブルームーン

¥ 500 税込

テイクアウト

最短受取:2021年05月14日 11:00頃

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ブルームーン醸造所のヘッドブリュワー(醸造責任者)であるキース・ヴィラ氏が1995年、コロラド州デンバーにあるコロラドロッキーズスタジアムの地下で試合を見に来たお客さんの為にだけビールを製造した事から始まりました。ベルジャンホワイトの製法でベルギー産小麦を用いた伝統的なビールの醸造技術に加え、本場ベルギーではオレンジピールとコリアンダーを使う所、「ブルームーン」は微かな甘味を生み出す最高級のバレンシアオレンジのピールを使用。 さらに小麦とオーツ麦を加えることで、滑らかでクリーミーな後味を引き出した 「ブルームーン」は柑橘の微かな甘みがアクセントで全体的に軽く飲み易い爽快な喉越しのビールです。

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