現代里山料理ZEN HOUSEでご好評いただいているごはんのお供「肉そぼろ」に「四季の味噌」と「ちりめん山椒」を加えた三種のセットをご用意しました。 三時間じっくり煮込み、生姜の香りと甘辛い味つけにご飯がすすむ肉そぼろ。 鼻に抜ける山椒の爽やかな風味が食欲をそそる柔らかなちりめん。 大豆・米・麦を加えた食べ応えのあるお味噌は、その季節ならではの風味に。 おにぎりの具材として使用するなどお好みに合わせてアレンジもお楽しみください。 ■季節で変わる「四季の味噌」 季節ごとにその時期ならではの味噌をご用意しております。 四季のの味噌と肉そぼろ、ちりめん山椒を各1つずつセットにして提供します。